鹌鹑买老的还是幼小的,鹌鹑便宜吗
1.老禽肉比幼禽肉什么多
2.怎么分辨老鹌鹑和青年鹌鹑
3.鹌鹑养殖技术
鹌鹑是最受人们喜爱的食品之一,那么如何 饲养 鹌鹑下蛋多呢?下面是我精心为你整理的饲养鹌鹑下蛋多的 方法 ,一起来看看。
饲养鹌鹑下蛋多的方法
鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求,品种好坏也是产蛋多少的一个因素。
一 要饲养当年的鹌鹑,注意选择体壮无病、食欲强的个体。鹌鹑的寿命一般为两年,孵化出的母鹑35天~45天开始产蛋,产蛋8个月~10个月后,产蛋量下降。因此,饲养一年以上的鹌鹑应及早淘汰。
二 母鹑开始产蛋后,食欲旺盛,必须供足优质饲料。粗蛋白质一般应占饲料28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上,大量消耗钙、磷,应注意日粮中钙、磷的补充供给,因此,应饲喂配合饲料,尽量少喂或不喂谷粒整料,一般配合饲料为:玉米48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。
三 产蛋母鹑对温度、湿度有一定的要求,如环境温度低于15℃,产蛋量明显下降,甚至停止产蛋,适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下,过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50%~60%之间,并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。同时光照对母鹑产蛋量有很大影响,鹌鹑喜红色光。每天24小时内要有15小时的光照,光照不足用电灯光补充红光最好。
饲养鹌鹑的技术
一、幼鹌鹑的培育:
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后,就可放入小型木制育雏箱内饲养,一个60厘米?80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作,保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温,同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温,则效果更好。大规模育雏可用保温伞,每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C,以后每天可降1-20C ,温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照,使小鹌鹑熟悉生活环境,充分采食,吃饱睡暖,以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
二、小鹌鹑饲养:
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑,开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料,能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%,豆饼27%,鱼粉10%,麸皮5%,草粉5%,骨粉1%,粗蛋白含量为24-25%;钙磷比为2:1。另外可加15%打浆青料,或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好,既可防止疾病,又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽,加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃,但饲料容易污染,夏季易变质。喂干饲料,需用加饮水器供水,水宜终日不断供应。开始时终日给料,二周后日喂六餐,四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑,约需精料0.5公斤。
三、母鹌鹑饲养:
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点,公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制,高160-180厘米,长90-100厘米,深40厘米,每层笼高15厘米,承粪板空间10厘米,每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼,笼底用粗铁线,间距0.5厘米,以便漏粪。笼底后高前低,向前稍有倾斜,产蛋后可自动流出到前面档板,以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制,间距2.2-2.4厘米,外挂料槽和饮水槽,便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比:玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1,粗蛋白为27-28%,钙磷比4:1,再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克,蛋料比约1:2,产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料,喂湿料比干料的产蛋率高,但喂湿料费工麻烦,夏季饲料易变质,因此喂干料另给饮水,比较方便。
加强光照管理,可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积,在2米高处悬挂一只60瓦的电灯,或在每层笼内吊电灯,每昼夜要求保持16小时光照,其余时间可改为弱光灯泡,以防黑暗惊扰鹌鹑,影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛,每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为:玉米面53%、豆饼22%、麸皮3.5%、鱼粉12%、微量元素1%、骨粉2%、贝壳粉3.8%、细沙1.2%、多种维生素1.5%。青饲料要切碎打成浆,与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂,湿度以不糊嘴为准。每天喂5次(其中午后喂3次),饲喂时要注意做到定时、定量,不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼,应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期,要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病,流行性传染病也不多见,但一旦发病,往往造成全窝死亡,因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁,并定期用3%~5%来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒(可在饲料中拌入土霉素钙盐、金霉素添加剂),以防传染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种,接种方法与鸡的接种方法相同。
鹌鹑饲养要点
1、培育幼鹑。挑选体重7克以上、羽毛整洁有光泽、活泼健壮、脐部愈合良好的幼鹌鹑来育雏。育雏的温度:1-3日龄为36-38℃;4-10日龄为35-36℃;11-12龄为32-34℃;21-23日龄后将幼鹑关入成鹑笼,在室温条件下饲养。
育雏室要求易于保温,便于观察、添水、添食及清除粪便,要防止幼鹑外逃,垫物要粗糙,防止雏鹑站立不稳造成残疾等。
雏鹑出壳2-4小时后要饮用清洁温水,24小时后可以喂食。饮水中加入少量高锰酸钾以进行肠道消毒,加入少量维生素以提高抗逆力。开食时可先喂少量的蛋黄或奶粉,以后用配合饲料饲喂,让其自由采食。
光照是育雏的重要条件之一,在1-7日龄应昼夜光照,亮度为白炽灯每平方米4瓦,7天后每天光照时间为16小时即可。鹌鹑放养密度每平方米宜为:1-7日龄120只,8-14日龄100只,15-21日龄80只,22-30日龄50只。
每天打扫雏舍、清除粪便、更换垫物、清洁饮水器,以防污染,并供足饮水,夏季要通风良好。
2、饲喂母鹑。产蛋的母鹑食欲旺盛,每天每只要吃精料20克,青料则要切碎、打成浆,同精料1:1加水混合,湿度以不粘嘴为宜,每天喂食5次,其中下午3次。做到定时、定量,不能随意变换饲料,以防减食影响产蛋。
3、精心管理。幼鹑一般饲养40天左右即可上笼,以适应新环境,便于产蛋。从开始产蛋到60天的产蛋旺盛期,管理上要处处留心。蛋鹑在产蛋的时候比母鸡还要娇气,见生人易受惊,不能惊动它,同时要勤清粪便,保持室内空气新鲜,要防老鼠和苍蝇进入舍内。
老禽肉比幼禽肉什么多
鹌鹑蛋是很多人的最爱,由于鹌鹑蛋的体型比较小,再加上营养物质比较丰富,很多家庭也愿意经常购买鹌鹑蛋给自己的孩子食用。大部分人了解鹌鹑主要是通过鹌鹑蛋来进行的,但是其实在我们国家,养殖鹌鹑也是一个非常火爆的行业。那么对于鹌鹑的养殖,我们究竟应该做什么准备工作呢?
首先由于鹌鹑的胆子比较小,所以在养殖鹌鹑之前,要尽量选址在比较安静的地方。如果把鹌鹑放在吵闹的市区里,那么肯定会影响到鹌鹑的生长发育,从而降低鹌鹑蛋的产生。其次,养殖场必须有一定的温度限制,而且养殖场应该长时间的通风透气,保持一个非常良好的通透性,对于鹌鹑的生长以及产蛋都有一定的好处。 其次,在喂养鹌鹑的时候,一定要选择合适的饲料,选择饲料是一个非常重要的事情,因为鹌鹑和其他生物的生活习性以及喜好不同,所以我们一定要在能够准备最大化的情况下,准备鹌鹑需要的饲料。而且为了保证鹌鹑的产蛋量,所以有条件的可以自己家种植饲料,自己家种植的农作物天然无害,更加放心。而在自己家种植农作物之后,可以根据适当的比例来调整饲料的营养均衡。 再者,在鹅养鹌鹑之前,一定要选择安全并且优良的品种,一些不易成活的鹌鹑如果放在养殖场中,很有可能会给养殖场带来很大的损失,所以一定要首先选好品种,再确定养殖方向。 养鹌鹑也是一个非常精细的技术活,所以大家如果有养鹌鹑的打算,那么一定要提前做准备,等到一切都准备就绪之后,再去购买鹌鹑的幼苗来饲养。怎么分辨老鹌鹑和青年鹌鹑
老禽肉比幼禽肉机浸出物多。
因为肉炖汤是其中的含氮浸出物,使汤味鲜美浓郁;老年家禽肉比幼年禽肉的含氮浸出物含量高,故老家禽比幼年家禽炖汤好;野禽肉的含氮浸出物更高,因而有时反而会产生一种强烈的刺激味,失去了鲜美的滋味,故野禽不如家禽炖汤鲜美;
小贴士:食用家禽也相对比野禽安全。
家禽:
是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。
鹌鹑养殖技术
鹌鹑的分辨老鹌鹑和青年鹌鹑的方法和鸡的分辨方法雷同,观察爪子,如果他爪子后面(相当于人的脚后跟)有个横着长出来的尖骨头,尖骨头越长鹌鹑越老。
鹌鹑属的鸟类体型较小,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。嘴粗短而强,上嘴先端微向下曲,但不具钩;鼻孔不为羽毛所掩盖着。
扩展资料:
鹌鹑属的鸟类经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活,有时亦在灌木林活动。
有时也到耕地附近活动。属于地栖性鸟类,性善隐匿,平时喜欢潜伏于草丛或灌木丛间,或在其中潜行。
百度百科-鹌鹑
鹌鹑养殖技术主要是雏鹌鹑管理、饲料管理和日常管理。
鹌鹑如今,中国农业非常广泛,农业相对简单。但是,养殖鹌鹑在其生长的每个阶段都有不同的饲养管理方法,特别是在战争初期。幼儿期相对较弱,不合适管理可能导致死亡,降低和影响经济效益。
一、雏鹌鹑管理
鹌鹑体型较小,站不稳,被淋湿后的鹌鹑更不容易控制重心而导致摔倒,有时候会被稍微略大的鹌鹑所踩踏,所以我们要在饲喂饮用水的时候要分批进行,有条件的话可以制定适量的水杯以免洒出淋湿,在将鹌鹑放入育雏室内的前先让他休息1-2小时,然后喂养饮用水,且要注意水温的控制,在饲喂饮用水的时候要进行加热消毒,然后控制每个鹌鹑都能喝到水。
二、饲料管理
雏鹌鹑可以在破壳后的一个小时内,初饮4个小时左右后便可适时饮食。幼小的鹌鹑在破壳后可以在适当的时间进食25-27小时。第一次使用煮熟的鸡蛋或玉米粉当作食物。幼儿的初始饮食非常小,因此有必要控制剂量以防止浪费饲料。
喂食饲料,让幼儿自己进食,并确保每个雏鹌鹑都可以食用饲料。适当的时候可以清理残留的饲料,防止雏鹌鹑在饲料变质后摄取,导致鹌鹑肠道疾病,影响繁殖效率。
在鹌鹑进入育成期后,我们要对鹌鹑进行转入育成的笼子里面进行饲养。在转移组之前,确保育成笼尽可能接近以前的生存环境,防止鹌鹑不能适应环境。
三、日常管理
1、笼舍要勤扫,及时清除粪便(每天清除粪便一次,至少两天一次),经常刷洗槽具,防止污染、潮湿,保持和干燥卫生。
2、0-4日龄的鹌鹑常会表现出逃窜的野性,在喂水、加料时一定要当心,防止饲料被扒食溅失,防止饮水沾湿绒毛。
3、鹌鹑在饲养40天后即可上笼,适应产蛋时的笼养环境,冬季要生炉子,保持温度在16℃以上,夏季要保持通风良好,防暑降温。
4、产蛋期要有充足的光照,在天黑后可补充光照4小时左右,母鹑的产蛋通常是下午的2-4时,6时结束,要随时捡蛋,防止啄碎、践踏。
5、要勤于调整和检查室内湿度、温度、光照、通风,防止各种啄癖、应激、兽害、鼠害和煤气中毒的发生。
6、定期称测体重与检查羽毛生长情况,做好各项的记录和统计报表。